蘭州是一座少數(shù)民族聚居的城市，其中人口數(shù)回族最多，而回族人民擅長做各種面食，就包括了各種餅類。

這種餅叫千層油餅，紅曲、苦豆、黃姜粉等香料使這種餅呈現(xiàn)出大理石般的紋路，味道自然好吃~~

還有這種牛肉酥餅，入口即酥，油香可口，好吃極了

兩塊錢一個(gè)，物美價(jià)廉~~


不過我最愛吃的還是武都路上這條回民巷子里賣的油鍋盔。


這家店看著很不起眼，但做出的鍋盔絕對是一級棒。全部純手工制作，就連烤餅的鍋都是傳了幾代的寶貝。

先用和面機(jī)把面和勻了。

然后包入由紅糖、花生、核桃、芝麻等做成的餡料；再用模子刻出花樣。

可愛的回族老爺爺和藹而又好客。

買了十幾個(gè)準(zhǔn)備帶走的。

好吃�。�！

蘭州現(xiàn)在還流行吃這種牛懸醬香餅，這個(gè)名字怪怪的，不知道什么由來，餅中放了很多香料，有濃濃的孜然香味，還不錯(cuò)，趁熱吃好吃。

門口家餅店里的餅中我最喜歡吃洋芋絲餅，辣辣的，帶著蒜香。

餅店老板娘燦爛的笑容~~



越發(fā)的喜歡蘭州了，那些好吃的食物，那些可愛的人們……

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