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新疆到歐洲白俄羅斯旅游特色美食介紹

白俄羅斯美食概述

白俄羅斯食物感覺上和俄羅斯大致相似,口味上清淡了一些,不像俄羅斯那樣重油、重肉、重奶酪,口味上大概靠西歐更多一些。土豆菜做得好,在白俄羅斯大概有2000多種土豆的做法,沙拉中的土豆,酸奶油燴瓤餡土豆球,家制土豆餅等,只是白俄羅斯土豆菜的一個很小很小的縮影。盡管因氣候原因使俄羅斯制作美食的原料不多,但游客仍可大飽口服,著名的魚子醬是其中之一。

俄羅斯風味小吃紅甜菜湯,圓白菜卷肉、施特羅加諾夫牛肉片燉蘑菇和俄式油炸包子也不錯。俄式油炸包子味道相當不錯,里面放入豬肝醬和腌圓白菜、胡蔥與切碎的煮雞蛋、自家制的果醬等,烤一烤后香氣四溢,令人食指大動。

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