潮汕旅游攻略

首日抵達(dá)時(shí)恰逢雨后初晴。小依接站后特意繞道帶我們看了湘子橋的黃昏，暮色中古橋如長(zhǎng)龍臥波。"在潮汕，每個(gè)離家的游子回來(lái)都要先到橋上走一走。"她說(shuō)著指向橋頭的茶攤，果然看見(jiàn)幾個(gè)剛下車的旅人正就著燈火喝工夫茶。入住后我循著茶香找到古城墻邊的茶社，穿香云紗的茶藝師正在演示"韓信點(diǎn)兵"，那杯蜜蘭香入口的剎那，忽然就懂了潮汕人為何說(shuō)"茶是故鄉(xiāng)濃"。潮汕導(dǎo)游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

次日清晨的媽嶼島還籠罩在海霧中。我們踩著露水穿過(guò)彩繪漁村，晾曬的魚(yú)飯?jiān)谙锱�里閃著銀光。明代媽祖廟的琉璃瓦當(dāng)?shù)沃�晨露，小依輕聲講解屋脊嵌瓷的"雙龍戲珠"："老師傅要用瓷片堆出會(huì)呼吸的龍。"轉(zhuǎn)戰(zhàn)汕頭小公園時(shí)，僑批紀(jì)念館的老郵差正在整理南洋來(lái)信，泛黃信紙上的"見(jiàn)字如面"讓人動(dòng)容。午后乘船游內(nèi)海灣，白鷺群掠過(guò)現(xiàn)代樓宇的畫(huà)面恍若時(shí)空交錯(cuò)。當(dāng)南澳島的青澳灣出現(xiàn)在眼前時(shí)，同船的孩子驚喜地指著海面上的彩虹。夜宿島上聽(tīng)著潮音入夢(mèng)，大排檔的蠔烙在鐵板上滋滋作響，老板往上面撒香菜時(shí)笑道："這是大海送給平原的禮物。"

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第三日在南澳島的鳥(niǎo)鳴中醒來(lái)。環(huán)島路上，相思樹(shù)開(kāi)滿金黃小花，小依帶我們找到后蘭村的古井，井水甘甜得讓人想起《世說(shuō)新語(yǔ)》里的"千里醴泉"。經(jīng)過(guò)雄鎮(zhèn)關(guān)時(shí)，守關(guān)人的后代正在石階上曬菜脯，他說(shuō)這手藝比關(guān)隘的歷史還長(zhǎng)百年。午后踏入潮州古城，廣濟(jì)橋的梭船正隨波輕搖，橋亭里賣手拉壺的姑娘手捏朱泥如舞春風(fēng)。當(dāng)晚在已略黃公祠看潮劇，百年戲臺(tái)的梁柱間，《蘇六娘》的唱詞與工夫茶的斟注聲此起彼伏，老班主往我們的茶杯里添茶時(shí)說(shuō)："戲要慢品，茶要熱飲。"

第四天在揭陽(yáng)遇見(jiàn)更本真的潮汕。陽(yáng)美村的古寨門(mén)爬滿薜荔，石敢當(dāng)上的八卦圖案依然清晰，小依教我們念門(mén)聯(lián)上的潮汕話："平安當(dāng)大賺"。城隍廟前的粿品攤蒸汽騰騰，穿木屐的阿婆正把桃形紅粿放進(jìn)蒸籠。午后在韓文公祠的橡木蔭下，守祠人用竹帚清掃落葉，沙沙聲里仿佛聽(tīng)見(jiàn)韓愈祭鱷魚(yú)的鑼鼓。夜宿潮州客棧時(shí)，小依特意讓廚房準(zhǔn)備了宵夜——那碗熱騰騰的鴨母捻，浮沉的糯米團(tuán)像極了這天走過(guò)的浮生百態(tài)。

末日的龍湖古寨讓旅程在宋韻中收官。北宋的寨墻爬滿青藤，三十六條巷陌依舊保持著"三街六巷"的格局，方伯第的竹簾后，茶藝師正在插花點(diǎn)茶。在進(jìn)士第改建的書(shū)齋里，我們用井水沏完最后一泡宋種，梁間燕語(yǔ)與拆茶聲合成絕響。送機(jī)時(shí)小依給每人準(zhǔn)備了手信——用桑浦山泥土燒制的茶罐，裝著鳳凰山的單叢茶，"這是潮汕的山水味道"。

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當(dāng)航班掠過(guò)云端，我從舷窗回望這片山海相擁的土地。五日行程雖短，卻讓我們嘗到了牛肉火鍋的酣暢、生腌蟹的凜冽，更在媽嶼島的晨光中看見(jiàn)海洋文明的壯闊，從潮劇的唱念做打里聽(tīng)見(jiàn)中原古韻的余響，在韓文公祠的碑刻間觸摸到文脈綿延的溫度。特別要感謝小依——她總在我們汗流浹背時(shí)遞來(lái)清涼的草粿，在驟雨突至?xí)r帶我們躲進(jìn)騎樓品嘗朥餅，更用她隨身茶具里的每一泡熱茶，讓我們體會(huì)到潮汕人"入屋都是客"的待客之道。這片土地最動(dòng)人的風(fēng)景，終究是氤氳在工夫茶香里的人情味，足以讓每個(gè)過(guò)客都把這里當(dāng)作第二故鄉(xiāng)。潮汕導(dǎo)游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

編輯：小朝

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