三下鍋主要是用肥腸、豬肚、豬頭肉等食材制作的，也是當?shù)氐囊坏捞厣���，味道很特別。
02.石耳燉雞鴨
石耳也叫巖耳，屬于一種民間滋補珍品，喜歡生長在懸崖峭壁上，營養(yǎng)價值高，味道又鮮美。把它和雞鴨一起燉煮。據(jù)說這道菜在古代都是每年必須要獻給皇上的貢品。
03.烏雞天麻湯
張家界八大公山一帶產(chǎn)的天麻屬于天麻中的上等品，看著色澤金黃，透明發(fā)亮，有著絕佳的食療效果。用它去燉烏雞湯，就是一道滋補膳食，也是民間的一道滋補“秘方”，有著極高的營養(yǎng)價值，喝著鮮香味美。
04.合渣
張家界的土家合渣是很多人吃過就忘不掉的特色菜，土家人也把它叫作“懶豆腐”，它的味道很特別，吃起來清淡，但是卻帶有種乳香味，很多人都是百吃不厭。
05.土匪雞
在張家界你也能吃到湘西土匪雞，這里的土匪雞主要是用辣椒、熏臘為原料，用料較為廣泛，做出的菜油重色濃，在口感上更加注重酸辣、香鮮、軟嫩。

我貼出小西手機同號：181 7447 7330(長按復制加)免費咨詢

這次真心感謝小西的熱情服務及周到安排，想要玩得省心省錢的朋友，可以聯(lián)系小西，親測告訴你，絕對不會讓你失望的！小西手機同號：181 7447 7330(長按復制加)

我貼出小西手機同號：181 7447 7330(長按復制加)給大家，你們?nèi)绻�想去張家界，可以加��，請她把各種路線給你們，說不準就有你們喜歡的，她也可以根據(jù)大家要求，免費制定專門的路線，真的很方便噢。

要去張家界旅游的朋友還有更多需要了解的可以主動加一下小西，小西看到會通過好友并免費為大家解答的。也希望每一位朋友和我一樣，都能享受到一場省心舒適的旅行時光！